央視網(wǎng)消息：俗話說，倉廩實(shí)，天下安。糧食能不能豐收，關(guān)系著國家的糧食安全，也和我們每個(gè)人的飯碗息息相關(guān)。今年豐收來之不易：去年秋季以來，一方面是局部地區(qū)遭遇新冠肺炎疫情，另一方面，北方出現(xiàn)了罕見的秋雨秋汛，包括了河南、河北、山東、山西、陜西，這些地區(qū)大部分是冬小麥的主要種植區(qū)。因?yàn)榍镅吹挠绊?，全國大概有三分之一的冬小麥比正常時(shí)節(jié)晚播，有的甚至晚播了一個(gè)月。

　　而進(jìn)入今年夏季，南方局部地區(qū)又面臨著嚴(yán)重的高溫干旱挑戰(zhàn)。在長江流域，許多秋糧的主要產(chǎn)區(qū)發(fā)生高溫干旱的時(shí)候，正是水稻生長孕穗的重要時(shí)期。

　　所以，從北到南，從夏糧到秋糧，幾乎都不同程度受到了自然災(zāi)害的影響。但是最終，受災(zāi)的糧食主產(chǎn)區(qū)不僅沒有減產(chǎn)，還實(shí)現(xiàn)了豐收。那么到底是什么實(shí)現(xiàn)了逆轉(zhuǎn)？

　　今年以來，面對(duì)多點(diǎn)散發(fā)、起伏不定的疫情，國家將化肥、農(nóng)藥納入生活物資保障范圍，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)保供，同時(shí)支持29個(gè)省份開展土地生產(chǎn)托管服務(wù)，化解小農(nóng)戶春耕缺人手、缺農(nóng)機(jī)等燃眉之急。

　　今年，中央強(qiáng)化頂層制度設(shè)計(jì)，首次實(shí)行糧食安全黨政同責(zé)考核，主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、產(chǎn)銷平衡區(qū)各級(jí)黨委政府扛起糧食安全的政治責(zé)任，層層分解落實(shí)面積。中央財(cái)政提前下達(dá)耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼1205億元，繼續(xù)提高小麥、稻谷最低收購價(jià)，先后下?lián)軐?shí)際種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼400億元，比上年翻了一番，持續(xù)調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長 劉莉華：全年糧食實(shí)現(xiàn)逆勢再增產(chǎn)，最根本、最關(guān)鍵的是黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，今年對(duì)糧食生產(chǎn)重視程度之高、支持力度之大、釋放信號(hào)之強(qiáng)前所未有。各地各部門采取了一系列超常超強(qiáng)的措施，全力以赴實(shí)現(xiàn)糧食抗災(zāi)奪豐收。

　　來之不易的豐收靠的是“藏糧于地”。黨的十八大以來，國家對(duì)以農(nóng)田水利為主的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)持續(xù)投入，截至10月底，全國高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田近十億畝，覆蓋了我國東北、黃淮海、長江中下游等六大糧食主產(chǎn)區(qū)的不同地形和土壤條件的耕地，這些集中連片、溝渠相連、旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，穩(wěn)定保障了我國1萬億斤以上的糧食產(chǎn)能。而已建成的90多個(gè)鹽堿地集中連片綜合治理試點(diǎn)，讓植被稀疏的鹽堿地也收獲了豐收的喜悅。

　　來之不易的豐收還離不開“藏糧于技”。我國十年累計(jì)培育出950個(gè)主導(dǎo)品種，這些自主研發(fā)的種子將丘陵山地、寒旱土地、鹽堿地的增產(chǎn)潛力充分挖掘出來，良種對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過45%。如今，我國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過72%，4000多種我國生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備馳騁在高原、極寒、平原和南方丘陵山區(qū)等不同區(qū)域的田野里。而搭載了大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、北斗導(dǎo)航等現(xiàn)代化信息技術(shù)的智能農(nóng)機(jī)，更是讓我國農(nóng)用無人機(jī)裝備總量、作業(yè)面積穩(wěn)居世界第一。

　　“藏糧于地、藏糧于技”，這是保證國家糧食安全的關(guān)鍵，也就是說，把糧食綜合生產(chǎn)能力蘊(yùn)藏在耕地中、蘊(yùn)藏在科技里。而高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田又是“藏糧于地”的關(guān)鍵。什么是高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田？什么樣的“魔術(shù)”讓原本產(chǎn)量不高的普通農(nóng)田變成了高產(chǎn)出的良田？下面，我們就到正在建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的湖南永州去看看。

　　湖南省永州市廟山村，曾經(jīng)的農(nóng)田分布零散、高矮不同、形狀各異，種糧大多靠人工，效率不高，收成也不好。眼下，這里的1500畝耕地正在經(jīng)歷著形狀改變的過程。

　　小變大，增加規(guī)模種植面積；彎變直，方便農(nóng)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)；陡變平，灌溉更加均衡有效。

　　農(nóng)業(yè)部門通過無人機(jī)航測技術(shù)，對(duì)每一塊農(nóng)田進(jìn)行精準(zhǔn)定位、合理規(guī)劃，分布在田塊周邊的荒地也被一同納入到高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的改造中。改造后的農(nóng)田不再有七扭八歪的田埂，外形初步達(dá)標(biāo)。平整連片之后，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的第二步就是配套灌溉設(shè)施。

　　過去田里的灌溉系統(tǒng)都是農(nóng)民自己挖的土渠，往往是高處水還沒流到田里就滲入土里，容易干旱；低處的田里積水較多，排不出去，影響收成。而高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里的灌溉系統(tǒng)卻是旱澇都不怕。

　　在高地，對(duì)山塘水庫進(jìn)行加固，從山塘加修干渠，并對(duì)每一條流入田邊的水渠進(jìn)行硬化，保證灌溉水的流通。遇到干旱天氣，還會(huì)通過抽水等措施為山塘注水，保證渠中有水，田中有糧。

　　在低洼田，新建硬化排水渠，讓水能及時(shí)向外疏通。

　　平了地，有了水，要想糧食高產(chǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田還有最關(guān)鍵的第三步，那就是補(bǔ)營養(yǎng)。

　　在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)現(xiàn)場，大型機(jī)械設(shè)備在田間正在干的是個(gè)精細(xì)活，把原有田地20—30厘米的表層土地鏟出剝離，集中堆放。

　　當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門會(huì)對(duì)每一塊高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田取樣，并測試土壤里的PH值和有機(jī)質(zhì)成分，一田一策，缺啥補(bǔ)啥。

　　耕地里的“魔術(shù)”讓種糧大戶們有了底氣，他們也計(jì)劃著明年開春時(shí)實(shí)行“早稻-晚稻-油菜”三季輪作。

　　到今年年底，我國將建成10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，據(jù)測算建成后的項(xiàng)目區(qū)畝均糧食產(chǎn)能增加10%—20%，畝均可節(jié)本增效500多元，在進(jìn)一步夯實(shí)糧食產(chǎn)能基礎(chǔ)的同時(shí)，讓農(nóng)民得到更多實(shí)惠。

　　俗話說，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。農(nóng)資是糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)，直接關(guān)系到糧食安全。今年，面對(duì)疫情多點(diǎn)散發(fā)、農(nóng)資價(jià)格持續(xù)高漲等不利因素，我國糧食再獲豐收的背后離不開高效的農(nóng)資供應(yīng)體系的保駕護(hù)航。下面我們就通過一張網(wǎng)去看看今年的農(nóng)資供應(yīng)是如何保障糧食生產(chǎn)的。

　　這張網(wǎng)是全國最大的農(nóng)資流通企業(yè)中農(nóng)集團(tuán)的農(nóng)資供應(yīng)分布網(wǎng)絡(luò)。在這張網(wǎng)里，有14個(gè)農(nóng)資生產(chǎn)基地，7個(gè)物流基地，1個(gè)萬噸級(jí)碼頭，這些星星點(diǎn)點(diǎn)的是分布在全國各地的農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)和基層服務(wù)中心，2012年時(shí)還只有3600家，而現(xiàn)在已經(jīng)增加到了2萬多家，農(nóng)資配送服務(wù)觸角延伸到田間地頭，暢通農(nóng)資供應(yīng)“最后一公里”。

　　點(diǎn)開這張圖上的一個(gè)點(diǎn)，在以山地丘陵為主的江西省萍鄉(xiāng)市蘆溪縣烏石村，眼下正是油菜田間管理的關(guān)鍵時(shí)期，往年這個(gè)時(shí)候，村民都要騎三輪車到20公里外的縣城去購買磷肥?，F(xiàn)在，他們坐在家里動(dòng)動(dòng)手指，肥料就送到家。這背后是當(dāng)?shù)匾劳?個(gè)供銷集配中心、70個(gè)農(nóng)資服務(wù)站以及近1000個(gè)加盟配送點(diǎn)打造的“半小時(shí)農(nóng)資服務(wù)圈”。

　　送得出，還要供得上。氮肥、磷肥和鉀肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的主要化肥品種，也是這張網(wǎng)絡(luò)運(yùn)送的重要農(nóng)資。今年1—10月，全國氮肥、磷肥和鉀肥的產(chǎn)量分別約為3411萬噸、1245萬噸和475萬噸。其中，氮肥和磷肥的產(chǎn)量位居世界首位。

　　今年，國際化肥價(jià)格出現(xiàn)了較大波動(dòng)，但是我國的化肥價(jià)格卻走出了一條平穩(wěn)的曲線。

　　中國農(nóng)資流通協(xié)會(huì)副秘書長 許鋒：全國供銷合作社系統(tǒng)充分發(fā)揮了農(nóng)資流通主渠道作用，在今年春耕、三夏等用肥旺季有序投放了近1000萬噸國家和省級(jí)商業(yè)儲(chǔ)備肥，滿足了農(nóng)業(yè)用肥需要，夯實(shí)了今年糧食豐收的根基。

　　今年，受俄烏沖突、極端天氣以及部分發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體貨幣寬松等多重因素影響，國際糧食以及多國食品價(jià)格震蕩走高。國內(nèi)市場糧價(jià)雖有溫和上漲，但總體走勢保持基本平穩(wěn)，接下來，我們就來看看這兩條曲線。

　　這一條跌宕起伏的曲線是聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的全球谷物價(jià)格指數(shù)圖，從圖上可以看出，今年5月的價(jià)格指數(shù)創(chuàng)下多年來的新高，從年初的140多點(diǎn)驟升到170點(diǎn)左右，短短4個(gè)月內(nèi)，價(jià)格指數(shù)急劇上漲了23%。

　　美國芝加哥農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格歷來被作為國際糧價(jià)風(fēng)向標(biāo)，在芝加哥期貨交易所，今年，糧價(jià)暴漲在這里成為交易商們經(jīng)常掛在嘴邊的詞。以小麥期貨價(jià)格為例，俄烏沖突發(fā)生，小麥價(jià)格應(yīng)聲暴漲，5月17日沖上1279.75美分/蒲式耳的高點(diǎn)，1—5月，芝加哥期貨交易所小麥期貨價(jià)格漲幅近70%。

　　全球化智庫副主任 大衛(wèi)·布萊爾：今年國際糧食價(jià)格出現(xiàn)暴漲，供應(yīng)出現(xiàn)短缺，全球糧食供應(yīng)鏈不確定性因素上升，在不少國家和地區(qū)引起恐慌和擔(dān)憂。

　　這條曲線圖是今年國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格的走勢圖，從圖上可以看出，雖然受全球輸入性通脹壓力以及成本上漲等因素影響，國產(chǎn)小麥價(jià)格也比去年同期有所上漲，但整體走勢波動(dòng)平緩，沒有大起大落。

　　國家糧油信息中心高級(jí)經(jīng)濟(jì)師 劉冬竹：我國糧食生產(chǎn)連續(xù)多年豐收，庫存充裕，糧食價(jià)格走勢平穩(wěn)，總體運(yùn)行在合理區(qū)間。以我們監(jiān)測的數(shù)據(jù)來看，我國小麥價(jià)格波動(dòng)平緩，沒有大起大落。大米價(jià)格更為穩(wěn)定，從今年1月初到目前為止，南方主產(chǎn)區(qū)秈米價(jià)格和北方黑龍江粳米價(jià)格波動(dòng)幅度僅在2%左右。

　　今年以來，國家加大糧食及重要民生商品保供穩(wěn)價(jià)力度，針對(duì)化肥、農(nóng)藥、種子等糧食生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)采取有效措施，促進(jìn)糧食增產(chǎn)豐收。今年1—10月，我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI中的糧食和食品價(jià)格漲幅為2.8%和2.5%，明顯低于美國食品價(jià)格9.8%、歐元區(qū)食物價(jià)格9.6%的漲幅。

　　國家發(fā)展改革委價(jià)格司重要民生商品價(jià)格處處長 康敏：糧價(jià)是百價(jià)之基，國內(nèi)糧價(jià)保持基本平穩(wěn)，有力保障了人民群眾基本生活需要，有力促進(jìn)了物價(jià)總水平保持基本穩(wěn)定，有力強(qiáng)化了市場預(yù)期和信心，為加大宏觀調(diào)控力度、切實(shí)穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)大盤留出了充足空間。

　　糧食豐收，年年不易，今年尤其不易。針對(duì)特殊的困難，有關(guān)方面采取了特殊的對(duì)策，及時(shí)、準(zhǔn)確、有力。從全年的收成里，我們看到了實(shí)實(shí)在在的成效。我們更要看到的是，新時(shí)代十年來，我國始終在圍繞糧食安全進(jìn)行能力建設(shè)和制度建設(shè)。糧食生產(chǎn)年年在抓，面積、產(chǎn)量不能掉下來，還要穩(wěn)中有升；供給、市場不能出問題，還要提高水平。正是這久久為功的努力，奠定了更堅(jiān)實(shí)的抵御風(fēng)浪的基礎(chǔ)。再加上新情況出現(xiàn)時(shí)的及時(shí)應(yīng)對(duì)，才有了今年糧食這沉甸甸的收成。

　　比收成更令人欣慰的是“藏糧于地、藏糧于技”的努力已累積出碩果。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村現(xiàn)代化一體推進(jìn)，圍繞糧食安全的努力，被融入進(jìn)了全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的大棋局。地里豐收，收獲的是糧食。種地的人豐收，收獲的是更好的日子、更多的創(chuàng)造、更和美的鄉(xiāng)村、更令人期待的未來。