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【科普中國】怎樣“吃”出免疫力?營養(yǎng)科專家這樣說……

發(fā)布時間:2022-12-13 16:04:00來源: 央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)哈爾濱12月13日消息(記者馬俊瑋)隨著新冠疫情防控政策優(yōu)化調(diào)整,近日哈爾濱各醫(yī)院急診、發(fā)熱門診患者數(shù)量隨之增加,其中很多患者是因為恐慌來醫(yī)院就醫(yī),包括普通發(fā)熱患者、無癥狀或癥狀輕微的感染者和基礎(chǔ)疾病處于穩(wěn)定期不需要住院的感染者。

  黑龍江省地處高寒地區(qū),冬季是各類呼吸道傳染病、慢性病、老年病,心肌梗死、主動脈夾層等危重心腦血管疾病高發(fā)季節(jié),為保障急危重癥患者的救治,專家建議廣大患者消除恐慌心理,有序到醫(yī)院就醫(yī),確保醫(yī)療資源得到合理使用。

  怎樣吃可以科學(xué)提高免疫力?

  平衡膳食是維持和提高人體機體免疫力的基石,食物中的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素等維生素和礦物質(zhì)以及微量元素都是參與機體免疫不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。平衡膳食要做到食物多樣,《中國居民膳食指南(2022)》推薦成年人每天食物種類達12種以上,每周達25種以上。搭配合理即每餐有谷類或薯類+蔬菜類+奶類(或蛋類、禽畜肉類、魚蝦類、豆制品類)。

  想增強免疫力應(yīng)該多吃哪些食物?

  多吃蔬菜、水果、奶類、全谷、大豆及大豆制品,每天攝入蔬菜不少于6兩,其中深色蔬菜占1/2(如菠菜、油麥菜、生菜、紫甘藍、胡蘿卜等)。每天攝入新鮮水果4~7兩,300毫升液態(tài)奶。適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,建議此類食物每天攝入2.5~4兩,每天1個雞蛋。

  哪些食物要少吃?

  少鹽少油、控糖限酒,每日食鹽攝入量不超過5克,烹調(diào)油25~30克。成年人飲酒,一天飲酒酒精量不應(yīng)超過15克,相當于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升、低度白酒50毫升、高度白酒30毫升,成年人做到不勸酒、不酗酒、適可而止。成年人每日飲水1500~1700毫升,推薦喝白開水或茶水,不喝或少喝含糖飲料。注意烹調(diào)方法的選擇、飲食衛(wèi)生、適量運動和維持理想體重。做到每日三餐規(guī)律,定時定量,切忌暴飲暴食。

(責(zé)編:郭爽)

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