民以食為天，食以安為先。今年以來，日喀則市聚焦食品安全“兩個責(zé)任”，落實(shí)黨政同責(zé)，健全工作制度，深化專項(xiàng)整治，堅持多元共治，推進(jìn)智慧監(jiān)管，加強(qiáng)評議考核，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好。今年前三季度，全市已實(shí)現(xiàn)包保覆蓋率100%、食品安全總監(jiān)及食品安全員配備率100%、食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書上傳率100%的目標(biāo)；督導(dǎo)問題發(fā)現(xiàn)率從第一季度2.17%提升至第三季度5.65%，督導(dǎo)問題整改率達(dá)到98%以上。

　　日喀則市持續(xù)高位推動，成立市食藥安委，各級黨政領(lǐng)導(dǎo)帶頭履行黨政同責(zé)，以上率下、示范帶動各級包保干部常態(tài)化履職，全市5867名干部包保生產(chǎn)經(jīng)營主體1.28萬戶，分類指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，配備食品安全總監(jiān)3701名、食品安全員10075名。同時，完善長效機(jī)制，加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全制度建設(shè)，結(jié)合實(shí)際，研究制定推動屬地管理責(zé)任落地落實(shí)工作方案、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任實(shí)施方案。

　　日喀則市嚴(yán)格執(zhí)法辦案，突出校園食品安全專項(xiàng)整治，今年排查校園食品安全問題406個，約談學(xué)校13所，立案查處59起，通報典型案例5期，建章立制5項(xiàng)，移送紀(jì)檢監(jiān)察部門案件線索6條，進(jìn)一步規(guī)范了校園食品安全工作；突出肉類產(chǎn)品違法犯罪整治，檢查市場主體275家，發(fā)現(xiàn)問題76個，立案查處13起，抽檢肉制品288批次；集中治理社會餐飲服務(wù)，重點(diǎn)推動大、中型藏面甜茶館實(shí)現(xiàn)提檔升級100%的目標(biāo)；推進(jìn)市監(jiān)部門與公安部門行刑雙向銜接工作，移送食品安全案件線索2件，規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　為提升治理水平，日喀則市重點(diǎn)建設(shè)校園食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，全市973所開設(shè)食堂的中小學(xué)（幼兒園）“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到90%以上。其中，市本級10所學(xué)校已實(shí)現(xiàn)AI智能監(jiān)管，智慧化水平穩(wěn)步提升。建成“智慧農(nóng)貿(mào)市場”監(jiān)管系統(tǒng)，按照“凡進(jìn)必檢”原則，共檢測食用農(nóng)產(chǎn)品1.6萬余批次，有效確保了農(nóng)貿(mào)市場食品安全。建成智慧食安平臺，為100家學(xué)校和社會餐飲服務(wù)單位安裝了AI智能監(jiān)控設(shè)備，今年繼續(xù)延伸覆蓋36所縣區(qū)校園后廚，做到違法違規(guī)行為實(shí)時監(jiān)控、智能抓拍，實(shí)現(xiàn)了食品安全線上線下一體化監(jiān)管。