每到夏季來(lái)臨，你會(huì)不會(huì)遇到明明很累，卻翻來(lái)覆去睡不著的情況？無(wú)論是夜晚的酷暑，還是空調(diào)的干燥，總?cè)菀鬃屓诵臒庠?，睡眠困難……很多人知道失眠危害大，殊不知“夏季失眠”的危害性更大。

　　這是因?yàn)槿梭w白天出汗較多，若晚上再失眠，會(huì)容易引起心肌缺血、血壓增高，從而加重心臟負(fù)擔(dān)，易引發(fā)各類心臟疾病。

　　那么，如何在夏天擁有優(yōu)質(zhì)的睡眠呢？中醫(yī)藥膳也許能為大家呈上一份舌尖上的助眠套餐。

　　中醫(yī)認(rèn)為，失眠多與心、肝、脾、腎等臟腑功能失調(diào)密切相關(guān)，常表現(xiàn)為陰虛火旺、痰熱內(nèi)擾、心脾兩虛、肝郁化火等多種證型。而中醫(yī)藥膳以其獨(dú)特的方式，通過(guò)日常飲食，將中醫(yī)的辨證論治融入其中，從而起到改善睡眠的作用。

　　睡不好的人，可以試試這個(gè)套餐——酸棗仁百合粥和蓮子茯苓糕。

　　酸棗仁百合粥。酸棗仁被譽(yù)為“助眠圣果”，其味酸、性平，歸肝、膽、心經(jīng)，能養(yǎng)肝、寧心、安神。百合則味甘、性微寒，入心、肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功效。將酸棗仁炒香后與百合、粳米共同煮粥，每日早晚溫?zé)崾秤谩４酥鄬?duì)于陰虛火旺型失眠，癥見(jiàn)心煩失眠、頭暈耳鳴、腰膝酸軟者尤為適宜。其香甜可口，既能飽腹又能安神助眠。

　　蓮子茯苓糕。蓮子性平，味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)，可補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。茯苓味甘、淡，性平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，有利水滲濕、健脾寧心的作用。將二者與米粉、蜂蜜等混合制成蓮子茯苓糕，作為日常點(diǎn)心食用，對(duì)于心脾兩虛型失眠患者，常食可使心神得養(yǎng)、脾氣健運(yùn)，從而改善多夢(mèng)易醒、疲倦乏力等癥狀。

　　藥膳助眠的原理是什么？

　　這些藥膳中的食材，大多具有安神定志的藥理作用。它們通過(guò)日常飲食的途徑進(jìn)入人體，一方面，可補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如酸棗仁中的脂肪油、蓮子中的生物堿等，這些成分能調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)功能，抑制過(guò)度興奮的神經(jīng)，使大腦逐漸進(jìn)入放松狀態(tài)。另一方面，藥膳中的藥物成分與食材相互協(xié)同，共同作用于臟腑經(jīng)絡(luò)，從根本上調(diào)理身體的陰陽(yáng)平衡。例如，對(duì)于陰虛火旺者，藥膳中的滋陰降火之品可填補(bǔ)腎陰、潛降虛火，使上擾心神的虛火得以平息，從而安心助眠。

　　食用藥膳要注意些什么？

　　一是辨證選膳。正所謂“藥食同源”，不同體質(zhì)、不同病因引起的失眠，適合的藥膳各有差異。在選擇藥膳前，最好能咨詢專業(yè)的中醫(yī)師，明確證型。如陽(yáng)虛體質(zhì)者，若盲目食用滋陰安神藥膳，可能會(huì)加重體內(nèi)的寒濕之邪，反而影響睡眠。只有對(duì)證食用，才能發(fā)揮藥膳的最佳助眠效果。

　　二是不可過(guò)量。多數(shù)藥膳食材雖藥性較平和，但畢竟含有一定的藥物成分。過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致脾胃負(fù)擔(dān)加重，出現(xiàn)消化不良、腹脹等癥狀，進(jìn)而影響夜間的睡眠質(zhì)量。應(yīng)遵循適量原則，根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和飲食習(xí)慣，合理安排藥膳的食用量。

　　三是持之以恒。藥膳助眠多為溫和調(diào)理的過(guò)程，一般不能立竿見(jiàn)影。需要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，才能逐漸改善失眠癥狀。切不可因短期內(nèi)未見(jiàn)明顯效果而輕易放棄，應(yīng)保持耐心，讓藥膳在日復(fù)一日的滋養(yǎng)中，慢慢修復(fù)身體機(jī)能，營(yíng)造出有利于睡眠的身心環(huán)境。（作者：孫潔，系北京小湯山醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合康復(fù)科主任醫(yī)師）