“寧夏大米”是全國唯一以省份冠名的獲農(nóng)業(yè)部地理標志認證的產(chǎn)品，如何將這一品牌做優(yōu)、做強？19日，寧夏自治區(qū)科技廳和寧夏農(nóng)林科學院聯(lián)合召開優(yōu)質(zhì)食味粳稻品評會，探討水稻品種與東北水稻品種的食味差距，探索“兩條腿走路”的寧夏水稻育種思路。

　　當日上午，位于靈武市的寧夏興唐米業(yè)集團有限公司傳出陣陣米香，來自寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、種子工作站，寧夏大學農(nóng)學院和寧夏農(nóng)科院農(nóng)作物研究所等單位的業(yè)務負責人和科研專家共30多人齊聚一堂，對10個參選品種從氣味、外觀結(jié)構(gòu)、適口性、滋味、冷飯質(zhì)地5個方面進行品評。

　　評分顯示，寧夏農(nóng)科院農(nóng)作物研究所選育的RS-16（長粒）排名第一，天津天隆種業(yè)提供稻種、興唐優(yōu)質(zhì)稻基地種植的6198（長粒）排名第二，寧夏金靈州種業(yè)公司選育的松遼7號（圓粒）排名第三。

　　“這充分表明，寧夏自主培育的水稻品種在品質(zhì)上是有很大優(yōu)勢的?！睂幭目萍紡d農(nóng)村科技處處長徐小濤分析指出，與此同時，來自天津及東北地區(qū)的水稻品種整體優(yōu)勢較大，也不能忽視其市場需求。面臨當前“三分天下”的局勢，寧夏水稻產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須適時調(diào)整。

　　接下來，寧夏將鑒選出感官食味優(yōu)異的水稻品種（系），進一步調(diào)整水稻育種方向，推進新一輪品種更新?lián)Q代，引領(lǐng)支撐優(yōu)勢糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。