近日，記者走訪拉薩街頭發(fā)現(xiàn)，野生黃蘑菇已經(jīng)悄然上市，售價在每斤70元至80元不等。

中午時分，不少市民前往市場采購新鮮食材。在自治區(qū)氣象局農(nóng)貿(mào)市場門口，一位商販一邊整理攤上的藏雞蛋一邊向路過的市民介紹野生黃蘑菇：“這些都是從山南采摘來的，特別新鮮，個頭大一點的80元/斤，小一點的70元/斤。”再往里走去，能夠發(fā)現(xiàn)不少攤販都在售賣野生黃蘑菇。

“這些是我老公昨天下午從山南市浪卡子縣摘回來的，80元/斤，一天能賣30多斤呢?！币晃怀Ｄ暝谧灾螀^(qū)氣象局農(nóng)貿(mào)市場做生意的阿佳說，野生黃蘑菇每年在雨季才有，雨水越充沛，黃蘑菇長得越好，“才上市不到一周，剛開始120元一斤，現(xiàn)在降了許多，再過20天生長季結(jié)束，就吃不上黃蘑菇了。”當天，市民張女士在農(nóng)貿(mào)市場買了一些，準備回家嘗嘗鮮：“黃蘑菇炒肉特別香，多買一些曬干了煲湯也是不錯的選擇。”

野生黃蘑菇表皮和雞皮很像，摸起來手感濕潤不黏，散發(fā)一股濃郁的菌香味，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、氨基酸、維生素等物質(zhì)，其中有機硒和B族維生素含量在菌類中數(shù)一數(shù)二，是難得的營養(yǎng)佳品。想嘗鮮的市民可以前往拉薩各大農(nóng)貿(mào)市場選購。

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